由鄭少秋領(lǐng)銜主演的戲說乾隆第一部上映于1991年，是一部臺(tái)灣劇類型影視作品，對(duì)白語言是國語。講述了　　三次出行，三段邂逅，三段傳奇。以戲說的形式描述了乾隆皇帝（鄭少秋 飾）微服出行過程中，遇到的奇景奇事，從詩情畫意的江南到神秘的西滇，結(jié)識(shí)朋友，偶遇佳人，趣事不斷?；蚴强v情山水，或是身處險(xiǎn)境，或愉悅或失落。在這過程中，體會(huì)皇帝的得意與失意，取與舍?！　」适路譃槿糠?。分別是《江南除霸》、《西滇風(fēng)云》和《宮闈情變》。三段故事的女主角性格各不相同，一個(gè)是鹽幫幫主程淮秀（趙雅芝 飾）；一個(gè)是欲向乾隆討殺父血債的俠女沈芳；還有一個(gè)是江南刺繡女金無箴。在河山間，在驚險(xiǎn)事件里，穿插著乾隆與這三位女子的感情糾葛。本片自開播以來得到了廣泛的好評(píng)，被譽(yù)為十大經(jīng)典港臺(tái)劇之一。